+7 (926) 766-53-54
заказ с Пн - Вс: с 9:00 до 20:00.
через мессенджеры: 24/7.
Главная/Каталог/МОРЕПРОДУКТЫ/ЛАНГУСТИНА с головой 10-20 шт/кг, L1 (упаковка 2 кг)/
Рекомендуем
ЛАНГУСТИНА с головой 10-20 шт/кг, L1 (упаковка 2 кг)
нет отзывов
Рекомендуем

ЛАНГУСТИНА с головой 10-20 шт/кг, L1 (упаковка 2 кг)

Тип продукции: свежемороженые, в длину 20-25 см.
Глазурь: 0%
Происхождение: Аргентина
Температура хранения: -18
Срок хранения: 24 месяцев при температуре -18°С
Остаточный срок годности: от 6 до 12 месяцев
Пищевая ценность на 100 гр.: 92 ккал, белки 20,5 гр., жиры1,1 гр.

Цена за кг: 760 руб.

Фасовка: коробка 12 кг ( в коробке 6 упаковок по 2 кг.)

Цена коробки: 9 120 руб.

Фасовка: упаковка 2 кг.

Цена упаковки: 1 520 руб.

ВАЖНО! Мы продаём только упаковками/коробками.

Минимальный заказ:  упаковка 2 кг.

1 520 ₽
Фасовка:
В наличии

Лангустины – это ближайшие родственники лангустов, но внешне больше похожи на омаров. Эти морские обитатели обладают крепким ярко-оранжевым или розовым крепким панцирем, а их размер бывает от 15 до 25 сантиметров.

Лангустины отличаются нежным мясом, изысканным, слегка сладковатым вкусом и, по сравнению с креветками, большим размером.

Это ракообразное становится кулинарным блюдом, пройдя три этапа: варка, чистка и вынимание мяса, приготовление и подача.

Перед чисткой необходимо поместить лангустинов в кипящую воду где-то на тридцать секунд. Следует быть очень внимательным и не передержать ракообразных в кипятке, так как переварившись, они стают жесткими. Важно заметить, что при варке цвет лангустинов не меняется.

Ко второму этапу приготовления следует приступать практически сразу после варки. Осторожно отделяется голова от туловища, раскалывается тупой стороной ножа панцирь и выдавливается мясо из хвоста. Клешни, головы и панцири можно сохранить и использовать для соуса или бульона, ведь они очень ароматные.

Лангустинов также подают в отварном виде целиком, с листьями салата, лимоном, оливками, готовят на гриле, смазав вареное мясо предварительно сливочным маслом с мятой и базиликом. Можно приготовить лангустинов на гриле - так они получаются необычайно сочными. Еще их включают в состав различных блюд. Этот морепродукт известный во всем мире: испанцы готовят с лангустинами паэлью, итальянцы – равиолли и ризотто, французы суп по-ортезски, японцы обжаривают мясо в воздушном кляре, а китайцы и вьетнамцы частенько употребляют лангустинов вместо креветок.

Купить лангустинов можно в интернет-магазине "icefoods" с доставкой по Москве и Московской области.

1 520 ₽
Фасовка:
В наличии